Ben & Joyce 很喜歡泰式料理


倒不是因為夏日的關係！


是喜愛那種酸酸辣辣的滋味


泰式酸辣醬 是 Joyce 廚房必備調味料


大賣場或是提供外勞解鄉愁的超市都有販賣喔~


 


材料:


1. 泰式酸辣醬(也有人叫泰式雞醬)


2.薑及蔥一小段切末備用


3.蝦仁(可以買現成的或自已買回來剝殼)


作法:


1.蝦仁先在背上劃一刀備用(可加一點鹽巴跟米酒醃一下下)




2.起油鍋將蝦仁炸到八分熟撈起備用




3.最後加入薑.蔥及泰式醬煮滾後加入蝦仁快炒即可




同場加映: 還有Joyce試作的 照燒圓鱈 ，下次再來分享心得 !


 

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    joyce19811025 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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