台灣的小吃很多,最普遍的國民小吃大概非鹹酥雞莫屬了吧!
之前在夜市有看過賣豆乳雞的,只是Joyce還是不太清楚為什麼會叫豆乳雞
有可能跟醃漬雞肉的醬料有關吧!
每次經過 繼光香香雞 的小攤子,都可以看到不少的排隊人潮
好奇心的驅使之下,我們也加入了排隊的人龍
(沒想到竟然已經賣了三十年了,這點Joyce倒是沒有注意過)
後面有工作人員一直不斷的在處理雞肉,賣完一鍋的份量才會再炸另一批
我猜這也是排隊的原因吧!
繼光香香雞 不像一般的鹹酥雞是用蕃薯粉包裹
是用比較溼的粉漿包裹的喔
不曉得這是不是 繼光香香雞 熱賣的關鍵?
大份 $100 小份 $50 自7/10起小份調漲為 $55
很有質感的包裝,紙袋的外頭還有套上塑膠袋,可以防止手油油的
滿滿的胡椒粉,小份的份量大約跟一般鹹酥雞的小份差不多
味道尚可,不過我點小份的時候,老闆還反問我這樣二個人夠吃嗎?
(ㄜ.....夠啦!夠啦 ! ) 尷尬
地點就在SOGO的後方,星期五餐廳的旁邊喔 !
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ellen a.k.a.lemonade's 台中 繼光香香雞
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