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夏天的蝦子通常都比冬天來的大隻又便宜,這剛好跟蟹類相反,我猜可能是冬天寒冷蝦子不容易養殖吧!這天跟老公從市場帶回來的蝦子又大又肥~一半煮泰式口味,一半水煮給小朋友沾沙拉,小妞還因為吵著要玩擠沙拉搞的整張桌子,被我打了一下小手(三姊不要打我)
首先調好醬汁↓ (比例可參考 檸檬魚泰好吃 )
水滾後才將要蒸煮的食物收到蒸盤上,開始大火蒸五分鐘↓
醬汁不要調太少,最好要蓋到食材的一半↓
五分鐘後再丟入蔥花配色↓ (沒有也可以不用加)
滿滿一盤你們猜多少錢 ?? (拖曳滑鼠可解答) → 答案 $ 130
之後數我們的蝦頭跟小朋友的蝦頭加起來有30幾隻,真的不跨張!
夏天到了~愛吃蝦子的格友可多吃喔!
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