夏天的蝦子通常都比冬天來的大隻又便宜,這剛好跟蟹類相反,我猜可能是冬天寒冷蝦子不容易養殖吧!這天跟老公從市場帶回來的蝦子又大又肥~一半煮泰式口味,一半水煮給小朋友沾沙拉,小妞還因為吵著要玩擠沙拉搞的整張桌子,被我打了一下小手(三姊不要打我)


首先調好醬汁(比例可參考 檸檬魚泰好吃 )



水滾後才將要蒸煮的食物收到蒸盤上,開始大火蒸五分鐘


醬汁不要調太少,最好要蓋到食材的一半


五分鐘後再丟入蔥花配色(沒有也可以不用加)


滿滿一盤你們猜多少錢 ??   (拖曳滑鼠可解答)  答案 $ 130


之後數我們的蝦頭跟小朋友的蝦頭加起來有30幾隻,真的不跨張!


夏天到了~愛吃蝦子的格友可多吃喔!



 

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    joyce19811025 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()