Joyce's Diary

這次去曼谷我們有在 T21 買到手標泰式奶茶

這在泰國算是高價的飲料，每杯要價$35銖

中午跟同事聊天

每次去吃川菜或北京小館都會點一壺烏梅汁來喝
生津止渴，可惜就是價位有點高

最近 Joyce 好愛涼拌的菜，昨天做了涼拌過貓之後，今天又買了

龍鬚菜回來煮，一般龍鬚菜都是用炒的，沒想到燙過之後，拿來涼拌也好適合喔

今天突然有人問我「泰式椒麻雞」要怎麼做 ?

老實說其實我也不會耶

今年還沒到端午節，老公就先預告我要記得包客家粿粽給他吃

ㄜ.... 雖然我也是千百個不願意~不過一年才玩一次，所以累點也沒關係啦!!!

上禮拜週末跟 Ben 跑去中和的緬甸街吃想念好久的 李園清真小吃的奶油烤餅，吃完我們跑去超商閒逛，Ben 一看到康寶出的「泰式打拋辣醬」，就很興奮的拿去結帳。

昨天 Joyce 上班閒逛看到格友在介紹 Friday's 的泰式雞肉麵，突然靈機一動，就來亂試一下泰式雞肉麵當晚餐好了。

最近迷上了自已煮咖啡

雖然有一點點麻煩

不過天氣轉涼，早上喝下一杯覺得暖暖的好舒服喔～～

在泰國超商買好晚餐要用的食材就很興奮的準備好相機，開始做食驗

第一次煮這種料理實在很緊張ㄋㄟ.......

材料:

吃泰國菜的時候我最喜歡點打拋豬肉

香香辣辣的很下飯，因為在泰國超商尋找不到打拋辣醬

所以我改良成了台式口味，沒想到竟然也很對味

上周六全家聚餐的時候，Joyce有買了霜降豬肉來準備烤肉～但是因為臨時取消用木炭烤肉，所以我就把醃好的霜降豬肉拿到鐵板上用煎的，沒想到家人的反應還不錯！

星期天的時候，Ben就跟我說他前一天都在幫忙老婆煮菜都沒吃到，好啦！就是要叫我再煮一次咩～於是我們二個又很勒勞的跑到愛買去買霜降豬肉

Joyce很久以前有做過一次凱撒沙拉給家人吃，婆婆說比外面西餐吃到的沙拉好吃很多，我想大概是她不喜歡千島醬口味的沙拉吧！所以她才會覺得Joyce做的凱撒醬口味好吃

前幾天婆婆突然很認真的跟我說，我好久沒吃到妳做的沙拉了！這讓Joyce嚇了一跳，因為婆婆很少主動叫我做點什麼東西給她吃，碰巧這週末全家人要提早回娘家過中秋，採買食材這個重大任務就交給我和Ben啦，特地準備了凱撒沙拉的材料給她解解饞

材料:

夏天的蝦子通常都比冬天來的大隻又便宜，這剛好跟蟹類相反，我猜可能是冬天寒冷蝦子不容易養殖吧！這天跟老公從市場帶回來的蝦子又大又肥～一半煮泰式口味，一半水煮給小朋友沾沙拉，小妞還因為吵著要玩擠沙拉搞的整張桌子，被我打了一下小手(三姊不要打我)

首先調好醬汁↓ (比例可參考 檸檬魚泰好吃 )

星期天拿著周末版的自由時報跟老公比賽解數讀，解完看到報紙上報導著泰式料理，酸酸辣辣的滋味實在令人懷念呀.看報紙上寫的檸檬魚所需要的配料，心裡盤算著想作食驗的念頭，於是便麻煩老公去幫我買材料，(沒辦法 ! 夏天太陽大嘛)

老公非常細心的採買了老婆交代的食材回來，還拎了一隻剛斷氣的鱸魚回來，真是辛苦你捏

夏日的午後時光，當老爺又被奧運賽事吸引目光時......

窮極無聊的我又開始展開我的食驗

每次跟老爺去美式餐廳都會點上一盤紐約辣雞翅

今天特地提早半小時起來準備我跟 Ben 的早餐，之前 Ben 有說不喜歡吃乾乾的土司，可是冰箱的庫存總要解決吧 ! 今天靈機一動把之前婆婆在加拿大買的楓糖　　拿來配上法國土司

今天婆婆不在，由我跟老公掌廚準備拜公媽 !

ㄎㄎㄎ    婆婆有買我最愛的黃金奇異果喲......

 前幾天去市場買青菜時，因為菜價貴三三，本來要買的青菜沒買到，看到小販在賣黑糖饅頭，感覺好像還不錯，而且招牌還寫 黑珍珠黑糖饅頭，引起 Joyce 的好奇心，跟一般的紅糖饅頭不同，它還真得比較黑也，看起來賣相也比較好，不過一次至少要買六顆，因為他只有六顆裝的，六入售價$80元，老闆還很熱心拿試吃給我試，於是青菜沒買成，就帶了一包黑珍珠饅頭回家 (os : 也算沒空手啦....)

最近早上常在家自己做早餐，之前都在早餐店買早餐，看見店家常用找了一早上零錢的雙手去塗吐司麵包，龜毛的  Joyce  覺得挺恐怖的，但是身為上班族還是不免常被鬧鐘打敗，有時候還是會為了多睡一下而去吃不衛生的早餐，幸好最近比較適應了，而且八點起床準備一下也不是太困難啦 !

昨天下午三姊突然自告奮勇說要煎 麵粉煎 給我們吃

大夥本來好像意願不高

後來三姊夫說要去買材料